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호아빈은 2004년 첫 매장 오픈 후, 현재까지 전국 70여개 매장을 보유하며 베트남쌀국수 업계의 1위를 고수하고 있다. 오픈 이후 매년 한차례씩 꾸준히 신메뉴를 개발해 오며, 특히 2005년 업계 최초로 '매운 해산물쌀국수'를 출시해 크게 인기를 끌었다. 이번 신메뉴인 '매운 굴 쌀국수'와 '돔양 쌀국수' 역시 이 '매운 해산물쌀국수'의 뒤를 잇는 호아빈만의 얼큰한 육수의 장점을 살린 것이 특징이다.
특히 '매운 굴 쌀국수'는 매콤한 해물육수와 영양만점의 굴이 어우러진 쌀국수로 건강은 물론 숙취해소에 좋아 시범판매 기간 동안 최고의 인기 메뉴로 떠올랐다. 또한 국내에서는 처음 출시 되는 '돔양 쌀국수'는 세계 3대 스프 중 하나인 태국의 대표적인 음식 '돔양꿍'의 맛을 베트남쌀국수로 즐길 수 있는 새로운 메뉴로 '돔양' 특유의 톡 쏘는 매운 맛으로 얼큰하고 시원한 맛을 동시에 느낄 수 있다. '매운 굴 쌀국수'와 '돔양 쌀국수'의 가격은 각각 7,900원.
이밖에도 크림소스 쌀국수인 '코코넛크림면'과 '짜장볶음면' 등 쌀국수 특유의 향을 싫어하는 사람들을 위한 퓨전 쌀국수와 '레드커리포크덮밥', '야채해물덮밥' 등의 새로운 라이스 메뉴도 함께 출시했다. 또한 각종 신선한 야채와 해물, 녹두당면을 함께 넣어 만든 동남아식 '해물 멍빈 샐러드'를 비롯해 '돔양 버섯 전골', '치킨로스트구이', '야채 해물 철판구이' 등 가족 외식 및 각종 모임을 위한 스페셜 메뉴도 함께 선보인다.
호아빈의 2007 신메뉴는 지난 3월부터 한 달 동안 시범판매 기간을 거쳤고, 18일부터 전국매장에서 판매에 들어간다.
- 2007년 4월 19일 (목)
호아빈 http://www.hoabinh.co.kr/
